La ciudad de Tandil batió otro récord el fin de semana, al presentarse el salame más largo en la 5° edición del festival Chacinar.
El Festival del Salame y el Cerdo contó con la presentación del salame más largo del mundo: midió 310,69 metros, convirtiéndose en el más extenso del país y del mundo superando al realizado en el mes de julio en la localidad de Oncativo (Córdoba) que había alcanzado los 237 metros
Se trata de un salame realizado a base de cientos de kilos de excelente carne de cerdo condimentada bajo estrictos cánones que exige la denominación de origen certificada.
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Para este año, se había asumido el compromiso con Municipio de elaborar un salame que superara los 200 metros con motivo de celebrarse los 200 años de la ciudad. Sin embargo, la medida final terminó siendo mucho más de lo esperado y así Tandil mostró por qué es la capital del salame en Argentina.
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