El Instituto Nacional de Tecnología Industrial comenzó a dictar en Laprida una capacitación destinada a carniceros.
El primer encuentro, a cargo de la licenciada en Tecnología de los Alimentos Yamila Zuasnabar, perteneciente a los equipos técnicos del INTI, contó con muy buena concurrencia.
La charla inició en el salón auditorio del Complejo Educativo del Municipio, en Rivadavia 1358. La capacitación se hará en 6 encuentros e incluye clases teóricas y prácticas.
El objetivo es brindar mayores conocimientos a trabajadores en el rubro carnicería que desarrollan tareas en comercios locales, nuevos trabajadores que quieren aprender el oficio y también en el marco de la futura apertura de la Sala de Faena en Laprida.
Ahora, continuará el 5, 11, 12 y 31 de julio, y el 2 de agosto. La iniciativa es coordinada por la Subsecretaría de Políticas Económicas, Producción y Empleo municipal.
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